1. Taschenuhr | 2. Fledermaus Häkeltop | 3. Jeansjacke | 4. Kleid (hab ich mir in schwarz & weiß gekauft) | 5. Langes Oberteil / Kleid

Ich wollte mal einen kurzen Post zum Thema Asia-Shopping machen, was ja zur Zeit ziemlich beliebt ist. Wer das noch nicht kennt: Man Kauft über Ebay Schmuck, Klamotten, Schuhe, Taschen etc. direkt in China ein, die meisten Shops dort bieten Versandkostenfreies liefern, und zahlt dadurch nur ein paar Euro für Kleidung und oft unter 2 Euro für Schmuck.
Ich habe das jetzt auch mal gemacht und muss sagen, ich bin erstmal ziemlich begeistert für unter 50 Euro habe ich zwei Kleider, zwei Oberteile, eine Jeansjacke, eine Kette und eine Taschenuhr gekauft. Man muss lediglich darauf achten, dass der Einkaufswert pro Paket, das man zugeschickt bekommt, 22 Euro nicht übersteigt. Ab 22 Euro muss man beim Import in die EU bzw in Deutschland die 19% Mehrwertsteuer beim Zoll nachzahlen. Der Preis für die günstigen Sachen ist eine eeeeewig lange Versandzeit. Ich rechne mit etwa einem Monat. Puh Wenn die Sachen dann kommen, hoffe ich natürlich, dass alles eine einigermaßen gute Qualität hat und vor allem, dass es passt! Die Asiatischen Mädels sind ja doch alle etwas kleiner und zierlicher, ich hoffe, dass mir M trotzdem passt.

Nun zu meinen ethischen Bedenken: Mein erster Gedanke war “was, Kleidung für 5 Euro? wie soll das gehen? Da ist doch bestimmt Ausbeutung/Kinderarbeit etc. im Spiel!”. Und ich befürchte, dass ich da nicht all zu falsch liege. Allerdings muss man auch der traurigen Wahrheit ins Gesicht blicken: Auch die Klamotten, die man hierzulande bei H&M, Zara & Co kauft, sind nicht immer unter super Bedingungen gefertigt! Meine Überlegung war es also, lieber direkt in China zu Kaufen und somit nicht noch den Zwischenhändlern das Geld in den Rachen zu stopfen.
Ich werde trotzdem nicht all zu oft dort Bestellen, um die schlechten Arbeitsbedingungen die teilweise in Asien herrschen nicht mitzubegünstigen.

Hier noch das Rezept für die Quarkspeise, ist ganz einfach

Zutaten für 4-6 Portionen:
• 200 g Schlagsahne
• 500 g Quark (ruhig Magerstufe, oder normalen, wie man mag )
• Zucker oder Süßstoff (ich habe Süßstoff benutzt um das ganze möglichst Kohlehydratharm zu gestalten )
• 500 g Erdbeeren

Die Schlagsahne mit dem Handrührgerät Steif schlagen. Den Quark auf niedriger Stufe unter die Sahne rühren. Zucker (etwa 4 EL) bzw. Süßstoff einrühern
und probieren, ob es süß genug ist, sonst nach belieben nachsüßen. Ein paar Erdbeeren halbieren und in den Quark tun. Mit dem Handrührgerät umrühren, so dass die Erdberen zerstückelt werden und der Quark leicht Rosa wird. Die restlichen Erdberen halbieren und unterheben. Fertig

Achja: die tollen Servietten hab ich heute bei H&M gekauft (lagen an der Kasse, eigentlich gibts die sonst nur im Onlineshop), die Spitzenpapierdecke ist mal wieder von Tiger

• 2 Kuchen, (fertige Rührkuchen – Geschmack nach Wahl)
• 250 g Frischkäse
• 115 g Butter
• 200 g Puderzucker
• 1 EL Vanilleextrakt (ich habe statt dessen Vanillezucker verwendet, geht auch sehr gut)
• 1 Pck. Kuchenglasur, Geschmack nach Wahl (ich habe hier Vollmilch-Kuchenglasure von der Edeka-Hausmarke verwendet)

Zubereitung

Gebraucht werden 40 Holzstäbchen (Schaschlick oder Zahnstocher) oder Lolli-Papier-Stäbe.

Zwei fertige, ausgekühlte Rührkuchen (oder wie in meinem Fall ein Blech misslungener Gugglhupfe) in eine Schüssel möglichst fein zerbröseln.
Hier können natürlich auch Backmischungen verwendet werden.

Zubereitung Frosting (eine Art Buttercreme):
Den Frischkäse und die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät ca. 30 Sekunden lang schaumig rühren.
Das Handrührgerät auf die niedrigste Stufe stellen und langsam den Puderzucker zugeben. Alles gut verrühren (den Puderzucker vom Rand lösen und in die Creme geben).
Nun das Vanille-Aroma bzw. den Vanillezucker zugeben und alles auf höchster Stufe cremig schlagen – cirka eine Minute.

Frosting-Masse zu den Kuchenkrümeln geben und gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht (ACHTUNG: unbedingt etwas zum Verrühren nehmen – nicht die Hände, da das ganze eine sehr klebrige Angelegenheit ist). Hier unbedingt die Konsistenz überprüfen, wenn zu viel Buttecreme drin ist, wird der Teig zu weich und hält nicht ordentlich auf den Spießen, wenn man die Kugeln in die Schokoglasur taucht.

Nun aus der klebrigen Teigmasse kleine Kugeln formen (ca 3,5 cm Durchmesser) und auf z.B. ein Backblech mit Backpapier legen.
Das Ganze für mind. 1 Std. in die Kühlung geben.

Einen Teil der Schokoladenglasur schmelzen und die Holz- oder Papierstäbchen bereit stellen.
Nun die Stäbchen ca. 1 cm in die flüssige Schokoglasur tauchen und dann bis zur Hälfte in die Cake-Pops stecken.

Nun die Cake-Pops mit den Stäbchen wieder mindestens 30 Minuten in die Kühlung geben.

Glasur + Deko:
In der Zwischenzeit die gewünschte Glasur (Achtung: es muss eine Glasur sein, die nach dem Erkalten fest wird! Auch sollte die kalte Glasur schön glänzen) schmelzen und die gewünschte Deko vorbereiten.

Die Cake-Pops nun vorsichtig in die Glasur-Masse tauchen.
Ideal geht das Ganze, wenn man die Schüssel mit der flüssigen Glasur schräg hält, den Cake-Pop vorsichtig eintaucht und dreht, bis alle Seiten mit der Glasur überzogen sind. Nun den Cake-Pop rausziehen und die überflüssige Glasur abtropfen lassen.
Dann nach Wunsch dekorieren – hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Den fertigen Cake-Pop zum Abkühlen in ein Stück Styropor stecken oder einfach wieder auf das Blech stellen. Je nach Glasur dauert der Trocknungsprozess ca. 30 Minuten. Die Cakepops danach kühl lagern, da der Frischkäse und die Butter sonst sauer werden!

…oder: was tun wenn aus dem Kuchen nichts wurde?
Ich habe mir am Donnerstag so eine super Mini-Gugglhupf Form gekauft. sieht praktisch aus wie ein Muffin-Blech, nur mit kleinen Gugglehüpfen (ich finde Gugglhüpfe klingt sehr süß ^^).
Dann wollte ich dieses Rezept von Liebesbotschaft nachbacken. Ich hab keine Ahnung warum, aber aus irgendeinem Grund habe ich vergessen, die Eier mit rein zu tun. Als ich das Blech aus dem Ofen holte und die kleinen Gugglhüpfe aus den Vertiefungen holen wollte merkte ich dann “hmm, irgendwas stimmt hier nicht”. Sonderlich gut schmeckte es auch nicht, geschweige denn dass es schön aussah. Was also tun wenn nicht wegwerfen? Na klar, Cakepops draus machen! Ich hab dafür dieses Rezept von Chefkoch.de verwendet und es ein wenig modifiziert:

Was man braucht:
- 5 gehäkelte Blumen
- bunte Holzperlen
- weißes Garn
- Nadel

Und so geht’s:
Etwa 4 Meter Garn abwickeln und doppelt legen. mit einer Nadel nacheinander und nach belieben Perlen und Blumen auffädeln. Damit die Perlen gut halten, den Faden zwei mal durchziehen, so dass die Perle in einer Schlaufe hängt. Falls nötig die Perle mit etwas Bastelkleber am Faden fixieren (bei mir hat es aber auch so gut gehalten). Um die Blumen zu fixieren am oberen Ende den Faden ein paar mal vernähen.

Wicht ist, dass man Unten und Oben mindestens eine große Perle hat, zur stabilisation, damit alles schön straff hängt. Sicherlich sieht es auch horizontal als Girlande gut aus

Das wars schon, wünsch Euch einen prima Sonntag!

Habt noch einen schönen Sonntag, trotz des miesepetrigen Wetters

Ganz oben auf dem Etagére steht übrigens ein Stück vom wahnsinnig tollen Rainbow-Cake! Das Rezept dazu findet ihr hier. Ich hab selbst noch nie so eine gebacken, allerdings schonmal Teigschichten mit Lebensmittelfarben gefärbt, das sah schon ganz schick aus

Zu guter Letzt, wie man sieht habe ich den Header ein bisschen farbenfroher gestaltet… gefällt mir aber noch nicht so ganz, das wird nochmal neu gemacht. [Edit: Erledigt! Ist jetzt wieder cleaner, nicht wahnsinnig kitschig aber ein wenig heimeliger als vorher. Ich mags ] Hach ich würde am liebsten jede Woche ein neues Design hochladen, bin immer so schnell gelangweilt von Sachen die ich selbst gemacht habe

Oh, ich war schon furchtbar lange auf der Suche nach einer schönen Teekanne. Ich wollte unbedingt irgendwas schönes, ein bisschen kitschiges. Und nun hab ich sie endlich gefunden ♥ Meine Teekanne Die gab es für nur 7 Euro bei Tiger (ich der Laden sollte mir wirklich bald ein Paar Einkaufsgutscheine schenken, so oft, wie ich hier Werbung mach ). Ich mag die Farbe gern und obwohl ich eigentlich nicht so wahnsinnig auf diesen Asia-kram stehe find ich die Kirschblüten auf der Kanne wunderbar toll ♥

Ich liebe die bunte Wand mit Seiten aus Wohn-Zeitschriften ♥ Da kriegt man richtig Lust auf Sommer!

Der Blumentopf mit Narzissen (von IKEA für nur 49 cent!) ist eine leere Erdnussdose mit Papier umwickelt

Neben ein paar Blumentöpfen habe ich dort einen super A4-Block gekauft mit 40 Seiten voll mit schicken Mustern.
Daraus habe ich eine Wimpel-Girlande gemacht und ein paar alte Konservendosen umwickelt und mit Maskingtape befestigt.

In die Dosen habe ich Blumenerde gefüllt und Tomatensamen gesät. Mal sehen ob das funktioniert, ich bin sehr gespannt

Habe aus allen Wohn-Zeitschriften die sich in den letzten 2 Jahren hier angesammelt haben die leckeren Bilder von Rezeptideen ausgeschnitten (außer We Love Living, die war mir zu schade zum zerschneiden, ich liebe das Design zu sehr ♥) und damit eine Wand in der Küche tapeziert. Ich mag es sehr, es macht wahnsinnig Apetit sich das anzugucken und bringt einen auch auf gute Ideen zum Kochen Übrigens habe ich die Rezepte natürlich in den Heften gelassen, bringt ja nichts wenn sie an der Wand hängen und ich nicht mehr dran komme
Eine kleine Ecke fehlt noch, mir sind leider die Seiten ausgegangen Aber mit der nächsten Ausgabe Living At Home wird die Ecke auch noch befüllt

Außerdem kommt jetzt endlich der Frühling, deshalb habe ich den Essplatz etwas verschönert:
Ein kleines Körbchen aus Stoff hab ich selbst genäht für all den Kram der so aufm Tisch rum(f)liegt, wie Salz- und Zuckerstreuer oder auch mal Brot. Die Tischdecke ist von H&M. Außerdem habe ich ein paar Blumen gekauft (die hoffentlich nicht nach 2 Wochen wieder eingehen ): Eine Hyazinthe die tatsächlich ohne Erde, nur mit Wasser (und ich habe etwas Watte drunter gepackt) überlebt. Faszinierend, mal sehen wie lange noch Dann noch ein paar Traubenhyazinthen und ganz schöne kleine Narzissen. Die stehen jetzt in der Fensterbank und verbreiten Frühlingsgefühle Ich mag Frühling.

Heute nach dem Aufwachen war mir nach Waffeln ♥ Hatte ich ewig nicht gemacht und so gabs für meinen Lieblingsmensch und mich ein leckeres Waffelfrühstück mit einem sehr sehr leckeren Rezept, dass ich von meiner Oma habe. Es hat sogar einen ehren-Platz an meiner Küchenwand

Rezept:
3 Eier ganz
1/2 Paket Butter (125g)
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse Kartoffelmehl
1/4 Tasse Mehl (oder statt Kartoffelmehl 1/2 Tasse Mehl)
1 TL Backpulver
1 EL Rum (oder ein paar Tropfen Rumaroma)

Alles einfach verrühren und im Waffeleisen bei mittlerer Hitze gold-braun backen.
Ergibt etwa 6 Waffeln.

Ich hatte lust auf Typo – viiiel Lust. Und ich liebe Norddeutsch.. bin ja immerhin damit aufgewachsen Ein guter Grund die beiden Dinge zu vereinen! Deshalb habe ich prima Typo-Postkarten mit norddeutschen Schnacks gemacht. Die gibts dann hoffentlich auch bald im Shop